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Bakery oven - Pastry oven
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Bakery oven - Pastry oven
Looking for the ideal type of oven for your artisan bakery? Our bread ovens offer you the forced heat and tradition that every baker desires. With expertise in cooking methods, our versatile equipment is suitable for preparing crispy baguettes, soft croissants, tasty pancakes and irresistible pastries. Explore our wood-fired ovens, perfect for yeast and bread dough, baguettes to preserve baking traditions. Opt for quality and authenticity with our cooking equipment.
The multifunction bakery oven, with its rotating heat and its stainless steel combustion roof, is the essential tool for bakers and pastry chefs. It not only bakes baguettes and pain au chocolat to perfection, but it is also ideal for preparing pastries, pies, pizzas, brioches and cakes. Thanks to the controlled fermentation and the baking chamber, the sourdough develops its unique taste, while the natural convection technology guarantees uniform cooking. Whether for a bakery, a bakery or a bakery, this versatile household appliance with its smoke evacuation extractor hood, timer, rotating heat, gas burner, cooking modes, Pyrolysis, Hot air and its grill system pyrolysis simplifies cooking time while preserving the tradition of the wood-fired oven, essential for artisan bakers.
Choose a multifunction oven from renowned brands such as Bongard, Pavailler and Salva, for the type of oven an electric or gas oven, natural convection oven, deck oven, ventilated or rotary rotating oven with specific characteristics of a professional bakery oven or baking oven. pastry shop. Find the ideal multifunction bread, pastries or pizza oven for your business today!
There are 248 products.
Mistral 5T Bake OFF electric convection oven Used
Last items in stock
Mistral 5T Bake Off ITALIANA Occasion - Marque : Bake OFF ITALIANA - Modèle: MISTRAL 5T - Numéro de série: 925805220 - Plaques: 5T 40x60 46x66 cm -Dim. ext. : (LxPxH): 800x1150x670 mm - Distance plaques: 90 mm - Puissance : 10 kW - Alimentation : TRI/230V/50Hz
MISTRAL 5T
€1,500.00
EUROFOURS Used 5-plate electric ventilated oven
Last items in stock
- Marque : EUROFOURS - Modèle: 3P05B10-2 - Numéro de série: 3P05BJ177 - Capacité : 5 Niv 75x42 cm / 85mm - Puissance : 10,2 kW - Alimentation : TRI/400V/50Hz - 14,8 A - Dim. ext. : 1200 mm x 820 mm x 1750 mm - Année de fabrication: 2009
3P05B10-2
€1,500.00
Mistral 10T Bake OFF electric convection oven Used
Last items in stock
Mistral 10T Bake Off ITALIANA Occasion - Marque : Bake OFF ITALIANA - Modèle: MISTRAL 10T - Numéro de série: 925810220 - Plaques: 10T 400x600 460x660 mm - Dim. ext. : (LxPxH): 800x1150x1120 mm - Distance plaques: 90 mm - Puissance : 18 kW - Alimentation : TRI/230V/50Hz
MISTRAL 10T
€1,900.00
Electric Convection Oven 9 Level 400X800 Bongard Used
Rupture de stock
-Modèle: KRYSTAL 48.9 V -Dim (LxPxH): 780x1660x1055 mm -9 Plaques 400x800 mm -Capacité baguettes 250 gr: 45 pièces -Surface au sol: 1,1 m2 -Puissance: 18,6 kW -Voltage: 400V /3PH + N+ T/ 50 - 60Hz ITNTT -Amperage: 27,7 A -Poids: 290 kg -Avec repose-grille -Piétement inox -Pays de fabrication: France -Date de fabrication: 11/2016
KRYSTAL 48.9 V OCCASION
€3,500.00
€9,450.00
Soleo EvO modular oven with baker's mouth Bongard Occasion
Last items in stock
Four à sole modulable SOLEO EVO Bongard - Alimentation : électrique - Nombre de chambres : 3 - Profondeur 1516 mm - Largeur 1978 mm - Hauteur 2 480 mm
M3-evo
€3,900.00
KWIK electric oven 860x460mm Basic SALVA
Last items in stock
-Dim ext : 915x1219x535mm -Plaque de cuisson: 800 x 400mm -5 niveaux -Séparation entre glissières : 76 mm -Contrôle Manuel -Tension:230V -Puissance : 8.5 Kw -Poids: 120 Kg
1435989000
€3,981.76
€4,977.00
2-chamber electric oven SALVA Used
Last items in stock
-5 niveaux pour chaque four: 500x700mm -Année:08/03/2013 -Tension:400V -Puissance:5,5KW
LD5-03
€4,500.00
Electric rotary oven 400x800 Bongard 8.43 E Used
Last items in stock
- Chariot 400 x 800 - Dim (LxPxH): 1300x1791x2200 mm - Surface au sol: 2,30 m² - 108 baguettes de 250 g sur 18 étages - 200 petits pains de 60 g sur 18 étages - 60 pains de 400 g sur 15 étages - Tension: 400 V TRI + N 50 / 60 Hz - Puissance de raccordement général: 38 kW - Puissance de chauffe : 36 kW - Poids total: 940 kg
Bongard 8.43 E
€4,500.00
Four electrique 8 plaques professionnel Topazio Sud Forni
Four pizza electrique professionnel Série Topazio- Modèle SZ-105 - Marque Sud Forni- Type : Pâtisserie, pain et pizza- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x1500x150-220mm- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1270x800mm- Nombre de plaques : 4+4 350x450mm- Puissance : 400V+N+T / 25KW- Température max : 500°C- Poids : 280 kg- Support en option- Disponibles en différentes variations et dimensions
SZ-105
€4,552.00
€6,070.00
Four Electrique 4 Plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni
Four electrique 4 plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni- Modèle SL-90 - Marque Sud Forni- Type : Pâtisserie, pain et pizza- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x900x220mm- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1200x850mm- Nombre de plaques : 4 400x600mm- Puissance : 400V+N+T / 13 KW- Consommation : 9KW/h- Température max : 500°C- Poids : 280 kg- Support en option- Disponibles en différentes variations et dimensions
SL-90
€4,804.00
€6,405.00
BAKERTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS UNOX
Largeur : 860 mmProfondeur : 967 mmHauteur : 675 mmPoids : 95 kgAlimentation : 4 plaques 600x400
XEBC-04EU-EPRM
€4,860.00
€5,400.00
€4,900.00
€4,900.00
Modular deck oven SOLEO EVO Bongard Used
Last items in stock
Four SOLEO EVO Bongard d'occasion bouche pâtissière - Marque : Bongard - Modèle : M2 shop - Alimentation : électrique - Type : à vapeur, compact - Pose : pose libre - Nombre de chambres : double - Profondeur 250 mm - Largeur 1344 mm - Hauteur 2 480 mm - Poids : 300 kg
M2-soleo
€4,900.00
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES 400x600 PANIMATIC
Last items in stock
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Sans Buée -Adapté aux viennoiseries et pâtisseries -Dim 1210x780x570mm -Pour plaques 400x600 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A 400V -Poids 116 kg
F4 40 60
€5,157.00
€5,730.00
Electric oven KWIK-CO 800x400mm SALVA
Last items in stock
-Dim ext : 915 x 1219 x 535 mm -Plaque: 800 x 400 mm : 5 -Séparation entre glissières : 76 mm -TOUCH CONTROL -150 programmes de 10 phases chacun -Tension:230V -Puissance : 8.5 Kw -Poids: 120 Kg
1435985000
€5,200.97
€6,501.00
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 6 ÉTAGES 400x600 PANIMATIC
Last items in stock
- Sans Buée -Adaptée aux viennoiseries et pâtisseries -Dim 1210x780x770mm -Pour plaques 400x600 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A - 400V -Poids 146 kg
F6 40 60
€5,544.00
€6,160.00
Four électrique 3 plaques 760x460mm SALVA
-MODULE NXE-20/13 ADVANCE Porte pâtissière-Dim ext: 1912x1316x315mm-Dim int: 1410x910x200mm-Capacité de plaque de cuisson: 3 (760x460mm)-Puissance: 9,4 Kw-Tension: 230/400 V 34,1/ 8,6 A-Fréquence: 50/60Hz-Poids: 229 Kg
1138191900
€5,590.00
€6,987.00
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES 400x600 PANIMATIC
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Avec Buée pour pains -Adapté aux baguettes et pains -Dim 1210x780x570mm -Pour plaques 400x600 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A 400V -Poids 116 kg SANS HOTTE
F4 40 60B
€5,607.00
€6,230.00
4-TIER ELECTRIC VENTILATED OVEN 400x600 PANIMATIC
Last items in stock
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Avec Buée pour pains -Adapté aux baguettes et pains -Dim 1210x780x570mm -Pour plaques 400x600 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A 400V -Poids 116 kg SANS HOTTE
F4 40 60 B
€5,700.00
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES 66 460x660 PANIMATIC
Last items in stock
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Sans Buée pour pains -Adapté aux viennoiseries et pâtisseries -Dim 1210x840x570mm -Pour filets 460x660 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A -400V -Poids 120 kg
F4 46 66
€5,751.00
€6,390.00
€5,900.00
4-LAYER ELECTRIC VENTILATED OVEN 80B 400x800 PANIMATIC
Last items in stock
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES Avec Buée pour pains -Adapté aux baguettes et pains -Dim 1410x780x570mm -Pour filets 400x800 -Puissance :4.5/9kw-6.5A/13A 400V -Poids 128 kg
F4 40 80 B
€5,900.00