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Four rotatif électrique 500x700 15 plaques Zucchelli
Four rotatif electrique Zucchelli Forni
- Modèle : Top minifalcon
- Dimensions Chariot : 500x700mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1240x2020mm
- Surface de cuisson : 5.2m²
- Puissance électrique : 1 Kw
- Nombres de plaques : 15
- Poids : 700 kg
- Modèle : Top minifalcon
- Dimensions Chariot : 500x700mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1240x2020mm
- Surface de cuisson : 5.2m²
- Puissance électrique : 1 Kw
- Nombres de plaques : 15
- Poids : 700 kg
Safety guarantees
Politique de livraison
Politique retours
Description
Four Rotatif Gaz/Fioul 15 Plaques 500x700 Zucchelli Forni : Pour une Production de Boulangerie Polyvalente et Efficace
Le Four Rotatif Gaz/Fioul 15 Plaques 500x700 de Zucchelli Forni, également connu sous le nom de modèle Top minifalcon, est un choix idéal pour les boulangeries et les établissements de restauration nécessitant une production polyvalente et efficace. Doté d'une surface de cuisson spacieuse de 5.2m² et d'une puissance thermique de 35000 Kcal, ce four garantit une distribution homogène de la chaleur, permettant une cuisson précise et uniforme de divers produits de boulangerie. Avec des dimensions extérieures de 1550x1240x2020mm, ce four offre une capacité de production élevée tout en optimisant l'espace de votre cuisine. Optez pour le Four Rotatif Gaz/Fioul 15 Plaques 500x700 de Zucchelli Forni pour améliorer la productivité et la polyvalence de votre processus de cuisson.
Il s'agit d'une description détaillée d'un four qui comprend les éléments suivants :
- Hotte d'aspiration motorisée pour évacuer les émanations de cuisson.
- Support en acier inoxydable 30/10 pour une structure solide et durable.
- Porte à double vitrage pour une meilleure isolation thermique et une visualisation claire de l'intérieur du four.
- Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable, assurant la durabilité et la facilité d'entretien.
- Nouvelle chambre de combustion à haut rendement, permettant une cuisson efficace et économique.
- Nouvel humidificateur renforcé, facilement accessible et entièrement démontable pour un contrôle précis du niveau d'humidité.
- Vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de buée, garantissant un environnement de cuisson optimal.
Cette combinaison d'éléments de haute qualité contribue à la performance et à la fiabilité de ce four, en assurant des résultats de cuisson uniformes et de haute qualité.
Data sheet
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