Four de conservation électrique 10 niveaux 460x330 UNOX

Description: -La préservation à température de service des aliments est une technologie brevetée qui a été conçue pour conserver les aliments à la température à laquelle ils seront servis et dégustés. -Cela signifie que vous pouvez cuire vos produits, les garder au chaud sans avoir besoin de les congeler puis les régénérer et les servir en quelques secondes à tout moment sans devoir faire attendre vos clients. -Avec seulement 600 mm de profondeur, EVEREO® 600 est la solution compacte qui s'accomodera parfaitement dans les cuisines peu profondes ou sur le comptoir d'un bar. L'EVEREO® 600 s'adapte facilement à tout type d'activité et est disponible avec une ouverture de porte à gauche ou à droite. -La grande porte vitrée et la lumière LED offrent une visibilité maximale sur les produits tandis que les dimensions compactes permettent un accès rapide pour les servir sans avoir à sortir les plaques.

Fonctions de cuisson standards: Programmes:

• Enregistrez jusqu'à 256 programmes personnalisés

• MULTY.DAY MODE: choisissez ou définissez le programme le plus adapté pour conserver vos produits dans des récipients scellés pendant des jours voire des semaines

• SUPERHOLDING MODE: définissez vos programmes personnels lorsque vous utilisez des plaques ou récipients ouverts et conservez vos aliments à une température précise

• MEALME MODE: vous avez la possibilité d'utiliser le programme MEALME pour conserver vos aliments chauds commandés auprès d'un de nos fournisseurs agréés MEALME

Fonctions techniques:

• Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis AISI 304 à haute résistance

• Double vitrage

• Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte

• Supports des plaques avec système anti-basculement

• Arrêt de la ventilation pour limiter la déperdition d'énergie lors de l'ouverture de la porte • Limiteur de température de sécurité