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FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 9 ÉTAGES 400x600 PANIMATIC
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 9 ÉTAGES Sans Buée pour pains
-Adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
-Dim 1210x780x1060mm
-Pour plaques 400x600
-Puissance :9/8kw-13.A/26A
400V
-Poids 175 kg
-Adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
-Dim 1210x780x1060mm
-Pour plaques 400x600
-Puissance :9/8kw-13.A/26A
400V
-Poids 175 kg
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Four 9 étages simple et robuste
Pour des plaques/filets 400x600 - 400x800
Espacement des plaques 94 mm
Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
Température régulée de 100 à 250°C
Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min
Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
Construction inox
Commande d'ouverture du oura
Porte et fermeture robustes
Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils
Tableau de contrôle à régulation électromécanique
Pour des plaques/filets 400x600 - 400x800
Espacement des plaques 94 mm
Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
Température régulée de 100 à 250°C
Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min
Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
Construction inox
Commande d'ouverture du oura
Porte et fermeture robustes
Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils
Tableau de contrôle à régulation électromécanique
Fiche technique
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