FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 8 ÉTAGES 460x660 PANIMATIC
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 8 ÉTAGES Avec Buée pour pains -Adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains -Dim 1410x840x1060mm -Pour plaques 460x660 -Au gastronorme 530x650 -Puissance :9/8kw-13.A/26A 400V -Poids 180 kg
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Four 4, 8 ou 9 étages simple et robuste Pour des plaques/filets 460x660 Espacement des plaques 94 mm Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide Température régulée de 100 à 250°C Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains Construction inox Commande d'ouverture du oura Porte et fermeture robustes Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils Tableau de contrôle à régulation électromécanique
Fiche technique
F8 46 66 B
1 Article
Commentaires (0)