Four rotatif a gaz Volcan Mosaïque MORELLO FORNI
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
-La série FGR comprend des fours à gaz rotatifs à double brûleur pour le chauffage indépendant de la voûte et de la plaque tournante.
-Les fours FGR appartiennent à la famille des fours rotatifs, où le sol, motorisé un vitesse et direction variables, donne l'uniformité et la réduction des temps de cuisson.
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant confèrent une stabilité thermique au base du four, pour rendre le processus de cuisson plus rapide et plus homogène.
-Une grande masse réfractaire et une isolation sont conçues pour maximiser l'efficacité,
et réduire les coûts de fonctionnement et les pertes de chaleur.
-l'opérateur sélectionne la température maximale et régule manuellement l'intensité de
la flamme de gaz au moyen du modulateur de flamme;
-Système d'auto-nettoyage breveté des sédiments autour du lit rotatif
-Trois programmes de cuisson réglables pour automatiser et simplifier le travail de l'opérateur
Fiche technique
Commentaires (0)