Four à sole professionnel à 6 bouches : boulangerie et pâtisserie

Four 6 Bouches

Les fours à sole professionnels à 6 bouches à gaz sont des équipements de cuisson indispensables pour les boulangeries et les restaurants qui souhaitent produire des pains de qualité. Ces fours offrent une grande puissance de chauffe et un contrôle précis de la température, ce qui est essentiel pour obtenir une cuisson parfaite des pains.

Les fours à sole à gaz à 6 bouches sont équipés de six compartiments de cuisson séparés, ce qui permet de cuire plusieurs pains simultanément. Chaque bouche dispose de brûleurs réglables individuellement, ce qui permet de contrôler grill la température de cuisson de manière précise.

Les avantages des fours à sole professionnels à 6 bouches à gaz

Les fours à sole professionnels à 6 bouches à gaz offrent de nombreux avantages cuisiner, notamment :

. Une grande puissance de chauffe : les brûleurs à gaz permettent d'atteindre des températures élevées rapidement, ce qui est essentiel pour la cuisson des pains.

. Un contrôle précis de la température : les brûleurs réglables individuellement permettent de contrôler la température de cuissons de manière précise, ce qui est nécessaire pour obtenir une cuisson uniforme des pains.

. Une capacité de cuisson importante : les six compartiments de cuisson séparés permettent de cuire plusieurs pains simultanément, ce qui est utile pour les établissements à forte affluence.

. Une facilité d'utilisation : les fours à sole à gaz sont faciles à utiliser et à entretenir.

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Four à sole électrique 6 bouches 1230x1210mm ELECTRO FABEN

- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x2400x2300mm - Dimensions chambres (LxP) : 1230x1210mm - Nombre de chambres : 3 - Nombre de portes: 2 par chambre - Hauteur 1ere et 2eme chambres :180mm - Hauteur 3éme chambre 190mm - Surface de cuisson (m²) : 4,5 - Puissance : 20.2 Kw - Puissance Eco-system (en option) : 16.5 Kw - Matériau de la structure : Inox 430 - Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné

Référence 306-E0

25 875,00 €

34 500,00 €

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Four à sole électrique 6 bouches 1230x1610mm ELECTRO FABEN

- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x2800x2300mm - Dimensions chambres (LxP) : 1230x1610mm - Nombre de chambres : 3 - Nombre de portes: 2 par chambre - Hauteur 1ere et 2eme chambres :180mm - Hauteur 3éme chambre 190mm - Surface de cuisson (m²) : 5,9 - Puissance : 24,8 Kw - Puissance Eco-system (en option) : 20 Kw - Matériau de la structure : Inox 430 - Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné

Référence 306-E1

26 850,00 €

35 800,00 €

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Four à sole électrique 6 bouches 1230x1810mm ELECTRO FABEN

- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x3000x2300mm - Dimensions chambres (LxP) : 1230x1810mm - Nombre de chambres : 3 - Nombre de portes: 2 par chambre - Hauteur 1ere et 2eme chambres :180mm - Hauteur 3éme chambre 190mm - Surface de cuisson (m²) : 6,67 - Puissance : 22,5 Kw - Puissance Eco-system (en option) : 18 Kw - Matériau de la structure : Inox 430 - Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné

Référence 306-E2

27 375,00 €

36 500,00 €

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Four à sole électrique 6 bouches 1230x2010mm ELECTRO FABEN

- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x3200x2300mm - Dimensions chambres (LxP) : 1230x2010mm - Nombre de chambres : 3 - Nombre de portes: 2 par chambre - Hauteur 1ere et 2eme chambres :180mm - Hauteur 3éme chambre 190mm - Surface de cuisson (m²) : 7,4 - Puissance : 27 Kw - Puissance Eco-system (en option) : 21,5 Kw - Matériau de la structure : Inox 430 - Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné

Référence 306-E3

28 425,00 €

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Four à sole électrique 6 bouches 1230x2410mm ELECTRO FABEN

- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x3600x2300mm - Dimensions chambres (LxP) : 1230x2410mm - Nombre de chambres : 3 - Nombre de portes: 2 par chambre - Hauteur 1ere et 2eme chambres :180mm - Hauteur 3éme chambre 190mm - Surface de cuisson (m²) : 8,9 - Puissance : 33,5 Kw - Puissance Eco-system (en option) : 26,5 Kw - Matériau de la structure : Inox 430 - Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné

Référence 306-E4

29 625,00 €

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Référence 32-120200

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Four a sole fixe 6 bouches Mondial Forni - Modèle : Ecomondial - 6 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1240x2180mm - Dimensions externes : 1750x3420x2300mm - Surface de cuisson: 8.1m² - Hauteurs utiles : 220x220x250mm - Puissance de chauffe: 45Kw / 38700 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Température de cuisson max. : 280 °C - Poids: 4700 kg - Chauffage : brûleur à gaz/mazout - Position de brûleur : en bas - Bruleur en option - Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre

Référence Ecomondial 32-C

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