Pétrin à spirale

Je suis le secret derrière le pain moelleux,

Dans le pétrin, je danse en spirale joyeuse.

La pâte m'adopte, douce et précieuse,

Qui suis-je, dans cette cuisine merveilleuse?

Réponse : Je suis le pétrin à spirale nécessaire pour chaque métier de boulanger pâtissier

Le pétrin à spirale est un outil indispensable dans l'univers de la boulangerie et de la pizzeria. Conçu pour mélanger et pétrir efficacement la pâte, cet appareil se distingue par sa robustesse et sa capacité à produire une pâte de qualité supérieure. Les modèles en acier inox sont particulièrement prisés pour leur durabilité et leur facilité de nettoyage. Que vous prépariez du pain, des pizzas ou d'autres produits de boulangerie, le pétrin spirale garantit une préparation homogène grâce à son système de mélange unique. Avec des capacités variées, allant de quelques litres à plusieurs centaines, il y a un modèle adapté à chaque besoin de production. Les professionnels apprécient les versions avec cuve amovible ou tête relevable, qui facilitent le déchargement de la pâte et le nettoyage de l'appareil. De plus, les options comme le réglage de la vitesse, les commandes automatiques et les pièces en spi augmentent l'efficacité et la précision du pétrissage. Pour ceux qui cherchent un équipement compact, le modèle mono KitchenAid avec son batteur mélangeur est parfait pour les petites cuisines. Enfin, pour une production plus conséquente, le Spiralo Sinmag représente l'excellence avec sa capacité à gérer plusieurs kilogrammes de pâte sans effort. Choisir le bon pétrin spirale est donc nécessaire pour assurer une production efficace et des produits finis d'une qualité irréprochable.

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Mini Pétrin Professionnel 50 kg, Pétrin à Pain | Restoconcept

Mini Petrin inférieur a 50 KG de farine

Petrin entre 50 et 100 KG de farine

Petrin supérieur a 100 KG de farine

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Il y a 18 produits.

-25%

Petrin spirale 20kg CUPPONE

Derniers articles en stock

-Dim:380x700x810mm -Capacité:20kg -Puissance:0.75kw -Tension:400V -Poids:88kg

Référence SIL/20KR

2 034,75 €

2 713,00 €

-19,99%

Petrin spirale 36KG RESTO ITALIA

Derniers articles en stock

-Dim:495x800x940mm -Dim cuve:450x260mm -Capacité cuve:41L -Capacité:36kg -Affichage de contrôle numérique -50 niveaux de vitesse -Tension:230V -Puissance:2.2kw -Poids:100kg

Référence 7010151040

2 474,00 €

3 092,00 €

-20,01%

Petrin spirale 43KG RESTO ITALIA

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-Dim:495x800x940mm -Dim cuve:450x260mm -Capacité cuve:48L -Capacité:43kg -Affichage de contrôle numérique -50 niveaux de vitesse -Tension:230V -Puissance:2.2kw -Poids:122kg

Référence 7010151050

2 531,00 €

3 164,00 €

-25%

Petrin spirale 30kg CUPPONE

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-Dim:480x840x810mm -Capacité:30kg -Puissance:1.1kw -Tension:400V -Poids:114kg

Référence SIL/30KR

2 650,50 €

3 534,00 €

-25%

PÉTRIN À SPIRALE IM 40 kg de farine MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 60 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 75 l -dimensions de la cuve : 550*370mm -Voltage:400 -Puissance: 3.4 kw -moteur triphasé 2 vitesses -Poids: 250 kg

Référence IM60D

3 900,00 €

5 200,00 €

-25%

PETRIN A SPIRALE AUTOMATIQUE SP01 30 kg de farine MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 50 kg -capacité de farine : 30 kg -volume de la cuve : 70 l -Voltage: 400 -Puissance: 3 -Poids: 300 kg

Référence SP501

4 725,00 €

6 300,00 €

-25%

PETRIN A SPIRALE AUTOMATIQUE SP01 40 kg de farine MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 50 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 95 l -Voltage: 400 -Puissance: 3 -Poids: 325 kg

Référence sp601

5 475,00 €

7 300,00 €

-25%

Pétrin à spirale 2 vitesses 45 Kg de pâtes Canova CUPPONE

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Pétrin 2 vitesses et 2 moteurs 45 Kg de pâtes Série Canova de Cuppone- Modèle : CNV45- Dimensions externers (LxPxH) : 637x1085x1325mm- Capacité de pâte: 45 kg- Volume de la cuve : 80L- Puissance: 3.4 kw- Alimentation électrique : 50/60 Hz / AC 3 N 400V- Poids net : 372 kg- Poids brut : 457 kg- Conçu pour répondre aux exigences des Pizzerias, Boulangeries et Pâtisseries.

Référence CNV45

5 957,00 €

7 943,00 €

-25%

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 60 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 100 l -Voltage: 400 -Puissance: 0.55 -Poids: 370 kg

Référence SP-60

6 150,00 €

8 200,00 €

-25%

PETRIN A SPIRALE AUTOMATIQUE SP01 50 kg de farine MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 80 kg -capacité de farine : 50 kg -volume de la cuve : 130 l -Voltage: 400 -Puissance: 5.2 -Poids: 350 kg

Référence SP801

6 150,00 €

8 200,00 €

-25%

Pétrin à spirale 2 moteurs 60 Kg de pâtes Canova CUPPONE

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Pétrin double vitesse et deux moteurs 60 Kg de pâtes Série Canova de Cuppone- Modèle : CNV60- Dimensions externers (LxPxH) : 637x1085x1325mm- Capacité de pâte: 60 kg- Volume de la cuve : 95L- Puissance: 3.4 kw- Alimentation électrique : 50/60 Hz / AC 3 N 400V- Poids net : 375kg- Poids brut : 460 kg- Conçu pour répondre aux exigences des Pizzerias, Boulangeries et Pâtisseries.

Référence CNV60

6 208,00 €

8 277,00 €

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 100 kg -capacité de farine : 66 kg -volume de la cuve : 160 l -Voltage: 400 -Puissance: 0.75 -Poids: 520 kg

Référence SP-100

7 500,00 €

Petrin Spiral 30kg farine FERNETO

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-Dim: 570x1045x1263mm -Capacité Farine:30Kg -Capacité Pate:50Kg -Capacité cuve:73L -Commande digitale -2 vitesses -Tension:400V -Puissance moteur sprial:2.5Kw -Puissance moteur cuve:1.2 Kw -Poids : 343Kg

Référence AEF030.3.400.50~60.CE

7 680,00 €

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

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-capacité de pâtes : 160 kg -capacité de farine : 106 kg -volume de la cuve : 250 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 790 kg

Référence SP-160

9 450,00 €

Petrin Spiral 80kg de farine FERNETO

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-Dim: 786x1485x1510mm -Capacité Farine:80Kg -Capacité Pàte:130Kg -Capacité cuve:190L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:400V -Puissance moteur spirale:7.5 Kw -Puissance moteur cuve:2.2 Kw -Poids : 723 Kg

Référence AEF080.3.400.50~60.CE

12 550,00 €

Petrin Spiral 80kg de farine 230V FERNETO

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-Dim: 786x1485x1510mm -Capacité Farine:80 Kg -Capacité Pàte:130 Kg -Capacité cuve:190 L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:230V -Puissance moteur spirale:7.5 Kw -Puissance moteur cuve:2.2 Kw -Poids:723 Kg

Référence AEF080.3.230.50~60.CE

12 750,00 €

Pétrin Spiral 100kg de farine FERNETO

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-Dim: 870x1567x1510mm -Capacité Farine:100 Kg -Capacité Pàte:160 Kg -Capacité:250L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:400V -Puissance moteur spirale: 7.5Kw -Puissance moteur cuve: 2.2 Kw -Poids:747 Kg

Référence AEF100.3.400.50~60.CE

13 250,00 €

Pétrin Spiral 100kg de farine 320V FERNETO

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-Dim: 870x1567x1510mm -Capacité Farine:100 Kg -Capacité Pàte:160 Kg -Capacité:250 L -Commande digitale -3 vitesses -Tension:320V -Puissance moteur spirale:7.5Kw -Puissance moteur cuve:2.2 Kw -Poids : 747 Kg

Référence AEF100.3.230.50~60.CE

13 450,00 €